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韭菜花的做法

发布时间:2022-05-21 14:13 作者:沈岑 点击: 【 字体:

韭菜花的做法?如果你对这个不了解,来看看! 让我们来看看巧兔教学给大家精心整理的答案,欢迎收藏转载。

韭菜花的做法

主料:韭菜花500g

辅料:盐30g、姜30g、高度酒15g
1、韭菜花剪下来花,去掉梗,用清水浸泡洗净,晾晒一下,晒干水分。



2、放入盆中加盐腌制约20--30分钟,让韭菜花塌架。



3、腌过的韭菜花放入料理机的绞肉杯中,放入姜片。



4、加入高度酒。



5、用绞肉功能搅拌两遍。



6、搅拌好的韭菜花放入消毒过的瓶子中,8分满即可,半个月以后就可以食用了。

韭菜花的做法

准备材料:韭菜花、姜、盐

步骤:

1、将买来的韭菜花用剪子剪去下面多余的韭苔,清洗干净以后控干水分。


2、将厨师机的绞肉零件放点洗涤灵用开水烫一下,我怕因为绞过肉会有残留的油脂,那样的话韭菜花容易烂掉。


3、将控干水分的韭菜花用厨师机绞一遍。


4、将嫩姜清洗干净切大片,破坏掉姜的纤维。


5、姜片也用厨师机绞一遍。


6、绞好的韭菜花和姜撒上适量的盐搅拌均匀。


7、装在准备好的干净玻璃瓶子里。


8、瓶子的上方铺上保鲜膜然后再盖盖子密封好,放在阴凉处,半个月到一个月以后就可以食用了。

韭菜花的做法

临沂韭菜花做法如下:韭花洗净晾干水分,姜切丝,韭花切碎放碗中,苹果切丝放入蒜臼中捣成泥,倒在韭花中,放入姜丝、盐抓匀,装入罐头瓶中,盖盖腌制20天即可。

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